Lekkere taart die je als lunch mag eten! Vrij van geraffineerde suiker en voedzaam door de speltmeel en havermout.

Verwarm de oven voor op 170 graden

Nodig:

• 2 flinke appels
• handje cranberries (50 gr)
• 125 gr volkorenbloem (spelt of tarwe)
• 60 gr havermout
• 100 ml kokosolie
• 2 el (=eetlepel) kaneel
• 125 gr honing (kan ook kokosbloesemsuiker zijn)
• 1 ei

Appeltaart - Suikervrij met Havermout en Cranberries

Heerlijke suikervrij en zuivelvrije en eenvoudige appeltaart.

Deze taart is wat bewerkelijker, maar het resultaat is een verjaardagsfeestje waardig!

Nodig:

• ​pure chocolade
• kokosolie
• acacia-honing
• eieren
• volkoren speltmeel
• amandelmeel
• cacao
• hazelnoten
• abrikozen fruitbeleg
• sojaroom
• vers fruit voor de garnering

Gezonde chocoladetaart door Amber Alberda

Heerlijke chocoladetaart met voedzame amandelmeel en vers fruit  

• 600 gram cream cheese
• 400 gram Griekse yoghurt
• 3 eieren
• 10 eetlepels honing
• 1 halve citroen

• 6 eetlepels havermout
• 2 eetlepels kokosolie (of biologische roomboter)
• 12 dadels
• 1 hand gemengde noten

Het hele recept vind je hier:

http://chickslovefood.com/foodvideo-verantwoorde-cheesecake/

Zuivelvrij? Menig foodie zou hem niet supergezond vinden, vanwege de aanwezigheid van melkproducten, maar deze zou je kunnen vervangen met een zuivelvrij mengsel van 100 gr kokosboter, 100 gr cashewnoten, 130 ml kokosmelk, 1 t vanillepoeder, snufje zout, 60 gr gesmolten kokosolie, enkele druppels stevia ​of ander zoet. let op, dit zuivelvrije mengsel moet 4-6 uur in de vriezer opstijven en hoeft niet te worden gebakken. Dat maakt de hele taart no-bake en nóg gezonder! Leuk om te doen hoor!

Verantwoorde cheesecake door ChicksloveFood