OpgroeiGids

OpgroeiGids, het sociale netwerk voor ouders, opvoeders en onderwijs. Hier vind je alles over ouderschap, opvoeding, onderwijs en nog veel meer!

Aanmelden

Kindernasi

Opmerkelijk
 
0.0
 
0.0 (0)
2425   0   1   0   0
 
Schrijf een beoordeling
Kindernasi
Leeftijdsgroep
Familiegerecht

Ingrediënten

250 gram pandanrijst
250 gram sperziebonen, optioneel
400 gram roerbakgroente, chinees
2 eetlepels olie
2 tenen knoflook, fijngemalen
2 theelepels koenjit, geelwortel
2 theelepels ketoembar, korianderzaad
125 gram garnalen, roze
125 gram hamblokjes

Bereidingswijze

  1. Kook de rijst volgens de gebruiksaanwijzing gaar. Kook intussen in een andere pan met een laag water en wat zout de sperziebonen in ca. 5 minuten beetgaar. Giet ze af, spoel ze onder koud water en laat ze uitlekken in een vergiet.
  2. Snijd de roerbakgroenten eventueel iets kleiner. Verhit de olie in een wok en fruit de knoflook, geelwortel en het korianderzaad 30 seconden. Voeg de roerbakgroenten toe en bak ze 2-3 minuten. Meng er vervolgens de rijst, sperziebonen, garnalen en ham door. Verwarm de nasi nog 2 minuten en voeg zout en peper naar smaak toe. Lekker met kroepoek.
Tips
Maak eventueel een omelet bij de nasi. Klop 3 eieren los met wat zout en peper. Verhit 1 eetlepel olie in een ruime koekenpan en schenk de eieren in. Laat ze uitvloeien in de pan en bak er een dunne omelet van. Rol de omelet op en snijd hem in dunne reepjes.
Zet voor de mama's en papa's lekker atjar, ketjap en sambal op tafel, zodat zij het helemaal naar hun smaak kunnen maken

Bezoekers-beoordelingen

Er zijn nog geen bezoekers-beoordelingen voor deze listing.
Heeft u al een account?
Beoordelingen (hoe hoger hoe beter)
Eenvoudig te maken
Ingrediënten vrij beschikbaar
Kunnen de kinderen helpen
Prijs per persoon
Commentaar